Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Птица

Котлеты из курицы и овсянки


Котлеты из курицы и овсянки

Состав рецепта:

куриные окорока – 2 шт.

репчатый лук (крупный) – 1 шт.

овсянка быстрого приготовления – 100-150 гр.

яйцо – 1 шт.

панировочные сухари

растительное масло для жарки

соль и перец по вкусу

 

Приготовление рецепта:

Берем сырые окорока и отделяем мясо от костей.

Мясо необходимо для котлет, а кости можно оставить для бульона.

Мясо вместе со шкуркой измельчаем на кухонном комбайне, или перекручиваем на мясорубке, затем там же измельчаем очищенный репчатый лук.

Овсянку быстрого приготовления заливаем кипятком и даем ей распариться.

Затем смешиваем мясо с луком, добавляем овсянку, яйцо и 2 ст.л. панировочных сухарей, солим и перчим по вкусу. Эту массу хорошо перемешиваем.

Разогреваем сковороду с растительным маслом.

Формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и жарим на медленном огне с двух сторон до образования румяной корочки.

На гарнир к этим котлеткам можно подать рисовую вермишель. Рецепт здесь.

Также их можно есть с любыми овощными салатами.

 

Приятного Вам аппетита!