Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Сладкая выпечка

Бисквит с кремом из маскарпоне


Бисквит с кремом из маскарпоне

Состав:

0,5 кг. творога mascarpone

3 ст. л. жирных сливок

4 яичных желтка

4 ст. ложки сахара

тёртая цедра одного лимона

одно готовое круглое бисквитное основание для торта, разрезанное на два пласта, один потоньше

1 мл. крепкого чёрного кофе

4 ст. ложки бренди

 

Для украшения:

2 ст. ложки натурального какао-порошка

50 гр. горького шоколада

 

Приготовление:

Яичные желтки взбить с сахаром до образования густой светлой пены, добавить цедру. Мascarpone при комнатной температуре взбить миксером со сливками.

Ложкой перемешать mascarpone с яичной пеной.

Дно небольшой разъёмной формы для выпечки покрыть тонким пластом бисквитного основания, которое смазать смесью кофе с бренди. Положить на основание большую часть творожной смеси, накрыть другим бисквитным слоем, а сверху уложить оставшуюся творожную смесь. Накрыть форму фольгой и поставить на 5-6 часов ( лучше до следующего дня) в холодильник. Перед подачей на стол украсить торт какао и шоколадной стружкой. Можно дополнительно украсить вишней в собственном соку.

 

Приятного Вам аппетита!