Главное меню


Рецепты разное

Православные традиции

Наш опрос

 

Опрос

Я больше всего люблю блюда:

Японскую кухню
Французкую кухню
Арабскую кухню
Армянскую кухню
Испанскую кухню
Итальянскую кухню
Русскую кухню
Все что вкусно

 
 




Популярные рецепты









Закуски мясные

Закуска горячая «Торба бедняка»


Закуска горячая «Торба бедняка»

Состав блюда:

Для блинчиков:

1 ст. молока

2 яйца

2-3 ст.л. муки

соль

1 ст.л. растительного масла

 

Для начинки:

фарш

грибы

2 луковицы

1-2 моркови

майонез

100 гр. сыра

 

Приготовление блюда:

Смешать молоко, яйца, муку, соль и растительное масло. Испечь тонкие блинчики.

Пожарить фарш. Мелко порезать и пожарить грибы с мелко нарезанным луком и натертой на мелкой терке мокровь, добавить готовый фарш и немного потушить.

Затем дать стечь лишнему жиру и добавить немного майонеза, посолить и поперчить по вкусу. Можно брать куски вареного мяса, мелко порезанного.

Выкладывать по 1-2 ст.л. начинки на каждый блинчик. Сверху посыпать тертым сыром. Собрать края блинчиков и соединить при помощи колечек лука (предварительно замариновать его в уксусе с водой), или связать зеленым луком, или скрепить при помощи зубочисток. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-10 минут.

Подавать горячими.

Начинка может быть любой, даже сладкой, но тогда соединять блинчики при помощи сушки-бублика.

 

Приятного Вам аппетита!

 

Источник: http://blabforum.ru/index.php?act=Print&client=printer&f=36&t=729

автор: Aleta